℃
Любопитно 11.06.2021 11:58 Снимка: ДНЕС+
Как да разпознаем плодовете и зеленчуците с нитрати
Напълно е възможно да проверите зеленчуците и плодовете за съдържание на химикали „на око“ и без сигурни лабораторни тестове. Бъдете особено внимателни към несезонните зеленчуци и плодове, каза Георги Суслянок, доцент в катедрата по биотехнологии в Московския университет.
"Естествено отгледаните домати не трябва да са много големи. Ако изглеждат перфектно, имат ярък неестествен цвят и когато се режат, виждате бели ивици, тогава те най-вероятно съдържат нитрати. Обърнете внимание на дръжката – при чистите от химия домати тя не е голяма", подчерта специалистът.
Според експертът трябва да обърнете внимание не само на размера, цвета и миризмата. Например краставиците трябва да имат семена и ако те почти отсъстват зеленчукът е отглеждан с пестициди.
При ябълките, добави експертът, трябва да се търсят петна и други „малки недостатъци”, защото те просто показват липсата на химикали в тях. А наличието на черни точки върху ягодите издава съдържанието на нитрати. В пулпата на динята не трябва да има жълти влакна. Те също са признак за наличие на нитрати.
Суслянок посъветва да не се купуват зеленчуци и плодове извън сезона и по възможност да се отдава предпочитание на местното производство./БГНЕС
Още по темата
CHF
|
1 | 2.08289 |
GBP
|
1 | 2.32422 |
RON
|
10 | 3.83173 |
TRY
|
100 | 4.50081 |
USD
|
1 | 1.7441 |
Последни новини
- 20:25 Йосиф Миладинов: Една мечта се сбъдна
- 20:17 Четири навика, които ни пречат да пестим
- 20:08 Опашки от коли на "Дунав мост 1"
- 20:00 Руски боен самолет се разби в Охотско море, пилотът е оцелял
- 19:50 Пунктът "Рудозем-Ксанти" ще заработи до края на годината, според Стефан Янев
- 19:38 Кандидатът за канцлер в Германия изпитва дълбок срам заради Втората световна война
- 19:30 Астън Вила уреди заместник на Грийлиш
- 19:18 Пянич иска да се върне в Ювентус
Водещите новини
-
България 31.07.2021 14:33
Бойко Борисов: Имам една забележка - Слави Трифонов трябваше да е премиер
-
България 31.07.2021 18:20
За войната между партиите и омразата в обществото е виновен Румен Радев
-
България 31.07.2021 16:00
Мрежата: Опашката за премиери на ИТН е дълга, но върви бързо
Варна<+>
-
Варна<+> 30.07.2021 13:24
Три предложения за удостояване със званието „Почетен гражданин на Варна” приеха съветниците
-
Варна<+> 28.07.2021 14:32
Фестивал на хвърчилата отново ще изпъстри небето над Аспарухов плаж
-
Варна<+> 28.07.2021 14:21
10 000 лв глоба за неспазване на карантина получи варненец