В пекарна „Радост“ във Варна работят 6 младежи между 18 и 23 години с множество увреждания. Пекарната е създадена през 2018 г. по Оперативна програма за развитие на човешките ресурси, а младежите са преминали обучение за пекар – сладкар. Участват във всички спомагателни дейности, които съпътсват направата на кулинарните изкушения. Много добре се справят с това да направят хляб, рогчета, меденки и др.

„Това са младежи, които никой не иска на пазара на труда, защото са тежка група, която трябва да бъде научена на трудови умения – процес, изискващ много дълъг период от време.“ Това каза за „ВАРНА новини“ Нарине Банкова, председател на Фондация „Радост за нашите деца“ във Варна. „Приели сме дейността за кауза и работим с тези 6-ма младежи, за да докажем, че при промяна на средата и създадени подходящи условия, те могат да упражняват трудова дейност, която да им осмисля живота.“

В пекарната, заедно с младежите, работи майстор сладкар, който изнася цялостната продукция. „Искаме да работим! Държим на качеството, държим на хората да им е вкусно!“, добави Нарине Банкова.  

Торти, домашни меденки и множество сладки и солени изкушения, приготвени с много старание и любов предлага пекарна „Радост“, която, предвид противоепидемичните мерки, работи за поръчки онлайн чрез страничката си.

Мариана Стойкова, Варна новини