Учените, които следят за изменението на климата призовават за глобален веганизъм до 2050 г. и препоръчват всеки да намали приема на месо на ден до определена дажба, пише "Дейли мейл".

Причината е, че производството на месо е основна причина за глобалното затопляне и застрашава нашата планета.

Проучванията сочат, че производството на храни е сред най-големите двигатели на глобалната екологична промяна, като допринася за изменението на климата.

„Вегетарианските диети осигуряват подходящ калориен прием и се състоят от разнообразни растителни храни. Трансформацията към здравословно хранене до 2050 г. ще изисква значителни диетични промени, включително повече от 50% намаляване на световната консумация на нездравословни храни, като червено месо и захар, и повече от 100% увеличение на консумацията на здравословни храни, като ядки, плодове", казват учените.

Според тях максималното количество месо, което човек може да приема на ден е 14 грама. Количество което всъщност не е достатъчно, за да се насладите на бургер или пържола.

Животните отговарят за около 14,5% от световните емисии на парникови газове, според клона на ООН за прехрана и земеделие (ФАО). Така трябва да се произведат приблизително 50% повече храна, за да се изхрани близо 10 милиардата души по света до 2050 г., според ООН.

Така учените смятат, че всеки трябва да премине към диети, богати на зелени зеленчуци, плодове и ядки и ниско съдържание на червено месо и млечни продукти.

Освен това количеството храна, което се изхвърля - понастоящем е една трета от цялата произведена. Тази цифра също трябва да бъде намалено наполовина, а най-добрите практики за увеличаване на добивите, рециклирането на торове и подобряването на управлението на водите, са бъдат приети в световен мащаб. /Zdrave.to