Диетите, които ограничават наситената мазнина, не намаляват холестерола и не помагат на хората да живеят по-дълго, nише Telegraph.

Предписания за намаляването на храни с високо съдържание на мазнини като масло, шоколад и сметана, всъщност може да излагат хората на опасност и трябва спешно да бъдат ревизирани.

Това твърди д-р Джеймс Диниколантонио, изтъкнат специалист по сърдечни болести.

Според него хранителният режим, беден на наситена мазнина, реално не предотвратява сърдечните проблеми. Д-р Диниколантонио счита, че обществото е заблудено от подобни твърдения и се налага те да бъдат разобличени и променени в съответствие с реалното положение.

По думите му истинските виновници за високия холестерол и затлъстяването са захарта и въглехидратите.

"Няма ясни доказателства, че диета с малко мазнини е добра за здравето. През 70-те и 80-те години бе проведена кампания, насочена срещу мазнините, но сега е време да признаем, че сме сбъркали", категоричен е докторът. /obekti.bg