Фъстъците не се нуждаят от реклама - почти няма хора, които не ги обичат. При това са и полезни. Но американски учени допълват портфолиото им с едно важно предимство - защитават от тумори млечната жлеза. Момичета, които редовно ядат фъстъци, рядко имат проблеми с гърдите в по-късна възраст, съобщиха учени от Вашингтонския медицински университет в Сейнт Луис. Доброволките са били включвани в изследването във възрастта от 9 до 15 години и са наблюдавани до навършването на 30 г.

Зависимостта е доказана за доброкачествените новообразувания като бучки, които обикновено са уплътнения от фиброзна тъкан, кисти и хиперплазии (разрастване) на жлезистата тъкан на гърдата. И въпреки че този вид тумори не са смъртоносни, се смята, че може да повишат риска от развитие на рак на гърдата след време.

Според проучването рискът от тумори е с 39% по-малък за жените, които в пубертета са хапвали два пъти седмично от вкусните ядки дори и под формата на фъстъчено масло. "Намалява се процентът на вероятност от заболяване не само в отсъствие на предразположение, но и за момичета с фамилна анамнеза за рак на гърдата", твърди д-р Греъм Колдиц, директор на център за превенция на рака и ръководител на екипа, извършил проучването. То е възложено от Националния институт по здравеопазване и фондации заради обезпокоителните данни за увеличаване на онкологичните диагнози.

Освен фъстъците и други храни с полезни растителни мазнини имат потенциал като профилактични за най-честия вид рак сред жените. Това са царевицата, бобът и лещата. Но данните за такъв ефект са по-скоро ориентир за следващи проучвания, защото невинаги били надеждни спомените на момичетата колко пъти и в какви количества са яли от полезните храни. Докато за ядките било по-лесно да дадат сведения, тъй като те се приемат самостоятелно и доста точно може да се уточни порцията, обясняват учените.

Като цяло лекарите препоръчват подрастващите момичета да не ограничават калоричните растителни храни като фъстъците и останалите зърнени и бобови разновидности заради съдържащите се в тях полезни протеини и мазнини. Ако момичетата се боят от напълняване, по-добре е да контролират внимателно колко храни боклуци и подсладени напитки купуват, а не да избягват фъстъците и царевицата, обяснява д-р Колдиц. /24chasa.bg