При производството на кетчуп, пюрета или други продукти, съдържащи домати, се отделя утайка, която е отпадъчен материал и се изхвърля в депа. Когато престои там обаче тя може да започне да отделя опасния парников газ метан.

Група изследователи от Северна Дакота обаче са открили начин как отпадъците от използваните домати могат да се превърнат в нов източник на зелена енергия, съобщава CNN Money.

Как обаче сочните плодове стават на електричество? За да се случи това е необходимо наличието на специална бактерия, която разгражда остатъците от доматите. По време на този процес се предизвиква химическа реакция, при която се създава електрически заряд.

Според изследователите подобен подход може да се приложи и с много други храни.

Техните изчисления показват, че всяка година в следствие на производство се отделят по 400 хиляди тона утайка от домати в САЩ. Потенциално това количество е достатъчно, за да генерира достатъчно електричество за „зареждането” на един парк на Уолт Дисни за 90 дни./news.bg