Доматите не предпазват от рак

Американски биолози опровергаха информацията, че пигментът ликопен, съдържащ се в доматите, намалява действието на всички онкологични форми.

Представители на американското управление за контрол на храните и лекарствата /FDA/ категорично заявиха, че няма никакво очевидно доказателство, че доматите могат да предотвратят ракови заболявания. Изводите се били направени, след като експертите от Националния институт за рака са анализирали 145 изследвания за ефекта на ликопена и консумацията на домати.

Мерките са били предприети, след като група производители на доматени продукти са поискали да получат разрешение, че те предпазват от рак. По-рано се смяташе, че заради антиокислителните си свойства ликопенът се бори срещу злокачествените клетки на туморите. Въпреки това новите научни тестове доказаха, че доматите не могат да победят рака. /ИТАР-ТАСС-БГНЕС