Яйцата често успяват да разделят учените за това колко точно са полезни и какво е препоръчителното количество от тях, което да консумираме. Но ние не се трогваме особено от предупрежденията и си ги похапваме често-често - в разумна бройка, разбира се.

Оказва се, че яйцата са и един наистина добър избор, ако сме в период на отслабване. Добре знаем, че за постигане на заветната цел трябва да консумираме по-малко калории, отколкото изразходваме. А в това могат да ни помогнат именно яйцата. Ето как.

Протеин

Те се славят със завидните количества, които съдържат. Протеинът е градивният елемент на мускулите, а мускулната тъкан изгаря повече калории, отколкото мазнините. 

Едно голямо яйце съдържа 6,3 грама протеин - така че с две си набавяме около 1/4 от  препоръчителния дневен прием от 50 грама. Но ползите не спират дотук, защото протеинът влияе положително на хормоните, отговарящи за чувството за ситост.

Той се усвоява и много по-дълго от въглехидратите, благодарение на което по-дълго време няма да се сещаме за храна и рискът да прегрешим с нещо вредно е по-малък.

Въглехидрати

Яйцата съдържат по-малко от един грам от тях, затова са и страхотен избор за закуска - засищат ни, без да повишават нивата на инсулин и да предизвикват резки скокове в кръвната захар, което може да доведе до трупане на мазнини и по-трудно отслабване.

Калории

Яйцата са сравнително нискокалорични - едно голямо яйце съдържа около 76 калории. А това ни дава възможност да изберем още някакво допълнение към тях на едно хапване, без да прекалим.

Хранителни вещества

Яйцата са добър източник на витамин D, който има своята роля при отслабването. При анализ на данни през 2019 г. е установено, че добавките с този витамин намаляват както индекса на телесна маса, така и обиколката на талията при хора с наднормено тегло.

В едно яйце се съдържат и около 89 микрограма от витамин В12, което е 37% от препоръчителния дневен прием. А ниските нива на този витамин учените свързват с наднормено тегло и затлъстяване. Когато си го набавяме в достатъчни количества пък, индексът на телесната маса върви надолу./lifestyle.bg