Преди време споделихме три чудесни коктейла за лятото, но с тях далеч не се изчерпват вариантите от напитки, с които можем хем да разпуснем, хем да се освежим.

Някак съвсем естествено по това време на годината се сещаме и за добрата стара текила, а покрай нея и за най-популярната комбинация с алкохола - "Маргарита".

Както в повечето случаи, така и в този, съществуват всякакви вариации по класическата рецепта, но ние се спряхме на предложението с грейпфрут и комбуча, което е любимо на колегите от Real Simple.

Какво ни трябва (за 4 коктейла)

• 1 чаша (250 г.) текила
• 1/2 чаша сок от лайм (4-5 прясно изцедени лайма)
• 1/2 чаша сок от грейпфрут (1 грейпфрут)
• 6 с. л. обикновен захарен сироп, изстуден (захар и вода в съотношение 1:1)
• 1/2 чаша комбуча (за рецептата - виж долу)
• Листа от мента, резени от лайм или грейпфрут за сервиране

Какво ги правим

В коктейлен шейкър, пълен с лед, смесваме 1/2 чаша текила, 1/4 чаша сок от лайм, 1/4 чаша сок от грейпфрут и 3 супени лъжици.

Разклащаме за 30 секунди и разделяме сместа по равно в 2 стъклени чаши, чиито ръбове предварително сме покрили със сол.

Повтаряме същото упражнение с останалата текила, соковете от лайм и обикновения захарен сироп, като изсипваме алкохолния микс в други 2 чаши.

На финала добавяме във всяка една от четирите чаши по 2 супени лъжици комбуча и декорираме с листа мента, резенчета лайм или грейпфрут./lifestyle.bg