℃
Любопитно 14.09.2020 17:58 Снимка: ДНЕС+
Доматите се ядат само по два начина
Основната и най-ценна съставка на доматите – ликопена /каротиноид със силно изразени антиоксидантни свойства/, усилва действието си когато бъде консумиран след термична обработка и добавяне на масло. Това отбелязва потребител на китайската платформа Sohu в специална статия за това как трябва да се ядат доматите, така че да са максимално полезни, пише ТАСС.
Той отбеляза, че доматите съдържат витамините С и Е и антиоксиданти, подобряват състоянието на кожата и предотвратяват развитието на някои видове рак.
„Много хора предпочитат да ядат доматите сурови с надеждата, че така получават максималното количество витамин С от зеленчука. Всъщност пресните зеленчуци не винаги са източник на хранителни вещества, и това особено важи за доматите“, обяснява блогърът. Антиоксидантните свойства на ликопена в доматите могат да бъдат подобрени чрез термична обработка и добавяне на масло, добавя още мъжът.
„Витамин С традиционно се унищожава по време на термичната обработка, но това не намалява хранителната стойност на домата“, се казва в статията.
Второто правило при консумацията на домати е да не се премахва кожицата им, тъй като тя съдържа множество полезни вещества.
В същото време авторът на статията предупреждава, че доматите не трябва да се ядат на гладно./БГНЕС
Още по темата
CHF
|
1 | 2.10033 |
GBP
|
1 | 2.25716 |
RON
|
10 | 3.85385 |
TRY
|
100 | 4.21711 |
USD
|
1 | 1.71504 |
Последни новини
- 20:25 Йосиф Миладинов: Една мечта се сбъдна
- 20:17 Четири навика, които ни пречат да пестим
- 20:08 Опашки от коли на "Дунав мост 1"
- 20:00 Руски боен самолет се разби в Охотско море, пилотът е оцелял
- 19:50 Пунктът "Рудозем-Ксанти" ще заработи до края на годината, според Стефан Янев
- 19:38 Кандидатът за канцлер в Германия изпитва дълбок срам заради Втората световна война
- 19:30 Астън Вила уреди заместник на Грийлиш
- 19:18 Пянич иска да се върне в Ювентус
Водещите новини
-
България 31.07.2021 14:33
Бойко Борисов: Имам една забележка - Слави Трифонов трябваше да е премиер
-
България 31.07.2021 18:20
За войната между партиите и омразата в обществото е виновен Румен Радев
-
България 31.07.2021 16:00
Мрежата: Опашката за премиери на ИТН е дълга, но върви бързо
Варна<+>
-
Варна<+> 30.07.2021 13:24
Три предложения за удостояване със званието „Почетен гражданин на Варна” приеха съветниците
-
Варна<+> 28.07.2021 14:32
Фестивал на хвърчилата отново ще изпъстри небето над Аспарухов плаж
-
Варна<+> 28.07.2021 14:21
10 000 лв глоба за неспазване на карантина получи варненец