Добре известно е, че Брюксел е столица на Белгия и столица на Европейския съюз, към който се присъединихме преди вече почти две години. Добре известно е също така, че в Брюксел се намират някои от важните дирекции на ООН в Европа, например регионалният информационен център на Обединените нации за Западна Европа (UNRIC).

Както и главната квартира на НАТО, макар и леко встрани, по пътя за летището.

С риск да обидим германския Мюнхен и чешкия Пилзен можем да добавим, че освен всичко останало Брюксел е и столица на бирата. За разлика от Германия обаче, където законът е доста строг, в Белгия това иначе египетско по произход удоволствие не е санкционирано на съставните му части.

В Белгия бирата може да съдържа практически почти всичко. Поне от птичи поглед. (Не знам за птиче мляко.) Така или иначе няма нужда допълнително да я смесвате с плодов сок, както правели в Германия, защото се продава наготово смесена, дори гореща – нещо средно между плодов чай и Coldrex срещу настинка.

Във всеки случай, ако имате път натам, и, разбира се, обичате пенливата течност, познавачите препоръчват Trappist, произвеждана и в Холандия, въпреки че монасите, които я правят, идват от френския манастир La Trappe. И пак от познавачите ще научите, че в Брюксел може да избирате между 600 вида пиво.

Освен всичко останало, 150-хилядният Брюксел (около милион жители на едноименната провинция) предлага на вниманието ви и десетки интересни музеи, а напролет, през май ще бъде открит и най-големият посветен на Рене Магрит.

Колкото до шоколада, поради заглавната фраза, няма препоръки, просто опитвайте. Изборът е голям и изцяло ваш.

Ако Европа може да се сравни с локална мрежа в интернет, то софтуерът й всъщност е Брюксел – soft capital of Europe, казва Умберто Еко.