Качеството на храната в училище може да се подобри, ако се увеличи бюджетът на детските заведения

България 12.10.2020 10:18 Снимка: ДНЕС+

Качеството на храната в училище може да се подобри, ако се увеличи бюджетът на детските заведения

Детските заведения имат делегирани бюджети за изхранване и всички нужди. Оказва се, че парите, които могат да бъдат отделени на дете за четирикратно хранене са около 2,50 лева - за закуска, плод или зеленчук между закуска и обяд, обяд и следобедна закуска. 

Това заяви в ефира на Bulgaria ON AIR специалистът по хранене и диететика проф. Стефка Петрова. Тя добави, че децата не искат да ядат увехнали зеленчуци, некачествени плодове. 

Важна мярка трябва да е увеличаване на бюджета на детските заведения, за да могат децата да се хранят качествено. Освен това, при сключването на договори със снабдителите на, трябва да има представители на РЗИ-тата.

Специалистът коментира, че липсата на ефективен контрол е съществен фактор за проблемите. Децата между 3 и 7 г. имат 20% наднормено тегло. Много деца идват в детските градини ненаучени да консумират зеленчуци и плодове. Отговорност на родителите е да не допускат в менюто на подрастващите да има голямо количество сол и захари.

CHF CHF 1 2.10463
GBP GBP 1 2.24498
RON RON 10 3.83729
TRY TRY 100 3.87564
USD USD 1 1.66355